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Difetti del vino - Quattrocalici
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Trattato di enologia. Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti (Vol.  2) : Ribéreau-Gayon, Pascal, Glories, Yves, Maujean, Alain, Dubourdieu,  Denis, Bosso, Antonella, Di Stefano, Rocco, Ubigli, Mario: Amazon.it: Libri
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Le analisi del vino in una produzione “fai da te” - Rivista di Agraria.org
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